Gâteau de riz et filet de bar en papillote

Une recette de poisson pour les plus petit pour un enfant à partir de 1 an


Ingrédients


  • 30 gr de bar ou autre poisson type merlan ou cabillaud.
  • 2 petites tranches de tomates ( ou une tomate cerise)
  • Herbes de Provence et basilic
  • ½ verre de riz
  • le jus d’1/4 de citron
  • sel



A partir de 1 ans.

Laver le filet sous l’eau puis le mettre cru dans une feuille de papier d’aluminium. Ajouter les tranches de tomate, les herbes, le sel et le jus de citron. Fermer en papillote (c'est à dire comme un bonbon).

Mettre au four th.7 pendant 10 à 15 mn.

Cuire ½ verre de riz de type Basmati. Égoutter et en remplir un ramequin bien tassé.

Démouler directement dans l’assiette.

Ajouter le poisson enlevé de sa papillote et arroser le gâteau de riz du jus de tomate, herbes, citron.

Bon appétit !

Âge: à partir de 1 an. Auteur(s): Valérie Souchet .




D'autres activités

Les petits pains déguisés

Les petits pains déguisés Des petits pains très originaux ! À partir de 4 ans.

Le gâteau d’anniversaire de Tom

Le gâteau d’anniversaire de Tom Un gâteau d’anniversaire au chocolat, illustré (...) À partir de 4 ans.

Sablés de Pâques

Sablés de Pâques Des sablés en forme de poissons ou de lapins (...) À partir de 3 ans.

Poussin de Pâques

Poussin de Pâques Un petit œuf transformé en poussin dans son (...) À partir de 1 an.

Velouté de potiron

Velouté de potiron UN velouté "orange" pour Halloween À partir de 1 an.

Le hérisson

Le hérisson Un hérisson rigolo à préparer pour les petits (...) À partir de 4 ans.

Ajouter un commentaire, partager une réalisation

Nom
Email
Votre email ne sera en aucun cas publié sur le site.
Votre message
Ajouter une photo de votre réalisation (fichier gif,jpg,png) ?