Poussin de Pâques

Poussin de Pâques

Ingrédients


  • un oeuf
  • une cuillère à café de fromage blanc
  • épinards
  • ciboulette (facultatif)
  • 1 carotte
  • 1 olive noire
  • sel



Une recette de cuisine pour les enfants à partir de 8 mois à faire à l'occasion de la fête de Pâques.

Faire cuire un oeuf dur. Laisser refroidir. Ecailler puis couper en 2 dans le sens de la longueur en pratiquant des dentelures ( à la manière d'une coquille).

Extraire le jaune d'oeuf. Dans un bol écraser le jaune avec une grosse cuillère à café de fromage blanc. Rajouter quelques brins de ciboulette émincés (facultatif). Saler.
Remplir les blancs d'oeufs de la farce. Réserver quelques minutes au frais.

Entre-temps laver et faire cuire les épinards dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 5 mn. Egoutter et mixer.
Etendre en cercle dans une petite assiette et saler.

Placer l'oeuf au coeur du nid d'épinard. Couper une rondelle de carotte crue en triangle pour le bec et en dentelure pour la crête. Couper deux morceaux d'olive noire pour les yeux.

Et voilà un poussin de Pâques à servir en plat complet pour les bébés et pourquoi pas en entrée pour le reste de la famille...

Attention: pensez à retirer la carotte pour les plus petits!

Joyeuses Pâques!!!

Âge: à partir de 1 an. Auteur(s): Valérie Souchet .




D'autres activités

L’abominable goûter de Madame Granula

L’abominable goûter de Madame Granula Une recette spéciale Halloween, avec au menu (...) À partir de 4 ans.

Fromage blanc au coulis de rhubarbe et framboises

Fromage blanc au coulis de rhubarbe et framboises Un dessert simple et décoratif pour les plus (...) À partir de 1 an.

La galette des rois

La galette des rois La recette de la galette, très facile à (...) À partir de 4 ans.

Pochoir père Noël

Pochoir père Noël Un pochoir père Noël, pour décorer une fenêtre (...) À partir de 2 ans.

La boule de Noël

La boule de Noël Un moyen simple et efficace de faire une (...) À partir de 4 ans.

Pochoir bonhomme de neige

Pochoir bonhomme de neige Un pochoir bonhomme de neige, pour décorer une (...) À partir de 2 ans.

Ajouter un commentaire, partager une réalisation

Nom
Email
Votre email ne sera en aucun cas publié sur le site.
Votre message
Ajouter une photo de votre réalisation (fichier gif,jpg,png) ?